Quinta do Gradil Reserva Tinto 2010 – Notas de Prova
Harmonizado com Pato lacado com cogumelos shiitake, do Chef Hernâni Ermida
À Mesa Com Eça de Queirós e vinhos da Quinta do Gradil
Referências: Fundação Eça de Queiroz Livros: O Crime do Padre Amaro e A Cidade e as Serras ...
Espumante Castelo de sulco Branco Bruto 2012 – Notas de Prova
Harmonizado com Tártaro de atum com kisame, do Chef Ljubomir Stanisic
CONVERSANDO COM O ENÓLOGO: Engº António Ventura
Vou começar por mostrar porventura a face menos visível da produção de vinhos aos consumidores em geral: o enólogo....
Quinta de Pancas Tinto 2013 – Notas de Prova
Harmonizado com Lombinhos de porco com especiarias e manga, do Chef Igor Martinho
Quinta de Pancas Branco 2013 – Notas de Prova
Harmonizado com Risotto de camarão, do Chef Igor Martinho
ROTAS DOS VINHOS – LISBOA – Vinhos do Oeste
A região do Oeste situa-se entre o Oceano Atlântico e a Serra do Montejunto. A paisagem é marcada pela...