Os Vinhos Mundus e a Adega da Vermelha são um caso muito particular de sucesso.
A Adega foi constituida há perto de meio século atrás, tendo inicialmente começado por produzir e vinificar um milhão de litros. Atualmente conta com perto de vinte milhões de litros, sendo uma adega moderna.
Os vinhos regionais e DOC’s vinificam com controlo de temperatura automatizado em cubas de inox. Uma adega virada para o futuro e constantemente procurando a melhoria dos seus vinhos, sendo que são quase pioneiros na produção dos chamados vinhos leves, dos quais resultam os iconónicos Mundus Leve.
Pertencendo ao DOC de Óbidos, a composição das vinhas está distribuída da seguinte forma:
Castas Tintas: Trincadeira, Syrah, Aragonez, Castelão, Alicante Bouschet e Tinta Miúda.
Castas Brancas: Malvasia Rei, Boal Alicante, Vital, Seara Nova, Moscatel e Fernão Pires.
PORTEFÓLIO
(clique nas imagens para ampliar)
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- TERRA MÃE TINTO
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- TERRA MÃE BRANCO
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- ARAMINHO TINTO
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- Araminho Branco
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- Mundus ESCOLHA TINTO
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- Mundus ESCOLHA BRANCO
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- MUNDUS TINTO
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- MUNDUS BRANCO
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- Mundus Aragonez
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- Mundus Syrah
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- Mundus Fernão Pires
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- Mundus Seara Nova
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- Mundus Reserva
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- Mundus Seleccionado
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- Mundus BRANCO LEVE
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- Mundus ROSE LEVE
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- Mundus ESPUMANTE MEIO SECO
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- Mundus ESPUMANTE BRUTO
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- Mundus VINHO LICOROSO ABAFADO
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- Mundus AGUARDENTE VINICA ENVELHECIDA
Características do Terroir:
Clima: Mediterrânico influenciado pela proximidade da Serra de Montejunto, com boa precipitação anual.
Solo: Argila vermelha; solos argilo-calcários.
Os vinhos tintos são bastante encorpados, os brancos cítricos e frescos, e relativamente frutados.
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