Ribatejo

Harmonizado com Bacalhau da Noruega com crosta de broa, do Chef Hélio Loureiro

Harmonizado com Lagarada de Bacalhau, prato típico da Beira Alta

Harmonizado com Cabrito Assado, prato típico da Beira Alta

Harmonizado com Queijo de Cabra panado com Frutos Secos e Especiarias, do Chef Miguel Teixeira

Harmonizado com Medalhão de Novilho, do Chef Miguel Teixeira

Harmonizado com Guisado de cogumelos silvestres, xerém gratinado, perfume de limão, do Chef Augusto Lima

Harmonizado com Bacalhau com presunto, crosta de pão figo e batata nova, do Chef Augusto Lima