REGIÕES VITIVINÍCOLAS PORTUGUESAS – LISBOA: IG/REGIONAL LISBOA E DOC’S
IGP LISBOA 6. Lisboa a) Sub-Região Alta Estremadura b) Sub-Região Estremadura DOC’S DE LISBOA 9 Encostas de Aire...
ENÓLOGOS: Engº António Ventura
Vou começar por mostrar porventura a face menos visível da produção de vinhos aos consumidores em geral: o enólogo....
SUGESTÃO DE FIM-DE-SEMANA: Com Vinhos de Lisboa e pratos de grandes Chef’s portugueses
Prato Chef Vinhos recomendados ENTRADA 1 Sardinhas com broa e tomate António Alexandre Solar da Marquesa Branco 2014 Sottal...
ADEGA DE DOIS PORTOS
Apoios PONTOS DE VENDA Lisboa – Alto Pina Rua Sol a Chelas, 78 – tel.: 218 130...
Quinta do Carneiro Reserva Tinto 2009 – Notas de Prova
Harmonizado com FRANGO PANADO (COM ABACATE E MOZZARELLA), do Chef Henrique Sá Pessoa
Antítese Branco 2011 – Notas de Prova
Harmonizado com CATAPLANA DE POLVO (COM GENGIBRE E BATATA DOCE), do Chef Henrique Sá Pessoa
Felix Rocha Colheita Branco 2014 – Notas de Prova
Harmonizado com Torricado de Bacalhau, prato típico