Roboredo Premium 2019

Esta semana o Clube de Vinhos Portugueses teve a oportunidade de provar o Roboredo Premium 2019 numa prova que contou com a presença de outros vinhos que oportunamente gostaríamos também de analisar aqui.

Neste caso, foi efectuada uma prova cega para não influenciar a avaliação dos participantes. No âmbito geral a avaliação registada aos vinhos em prova foi bastante positiva.

Em prova, este tinto do Douro do enólogo Rui Roboredo Madeira revelou-se muito elegante, com uma intensidade equilibrada que acompanhou brilhantemente com um pernil assado no forno.

É um vinho que recomendamos acompanhar com um prato de caça ou com um prato tradicional português com alguma gordura.

De salientar que este vinho, segundo o seu enólogo as suas vinhas são irrigadas sem auxilio de fontes artificiais promovendo assim uma maior sustentabilidade ambiental através da poupança de água.