O Chef Kiko Martins nasceu no Rio de Janeiro, em 1979.
Em 1990 vem para Portugal com a família, frequentando em Lisboa o ensino secundário.
Em 2003 licencia-se em Gestão de Marketing, apesar de saber que o seu futuro passava pela cozinha.
No ano seguinte, em 2004, parte para Paris onde frequenta, durante 1 ano, a Escola de Cozinha Cordon Bleu.
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