Xutos e Pontapés têm o seu próprio vinho
Atualmente os Xutos e Pontapés têm o seu próprio vinho; contudo tudo começou por mero acaso.
Em 2010 quando comemoraram 30 anos de existência a Casa Alexandre Relvas produziu este desafio.
O sempre saudoso Zé Pedro !!!
Enquando lê o artigo, ouvimos o “Homem do Leme”
Resultado, na primeira semana, o lote limitado de 2000 garrafas esgotou num ápice.
Antes em 2009 foi produzida uma versão mais privada, quando iniciaram a parceria.
Xutos e Pontapés têm o seu próprio vinho e anualmente produzem-se lotes de 15000 garrafas.
As vinhas estão situada numa zona nobre do Alentejo, Redondo.
E o Redondo constitui uma sub-região alentejana vinícola.
As castas utilizadas são Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Aragonez, e desde 2011 os vinhos têm entre 14-15º.
Já anteriormente falámos de Sting, um ex-cantor de pop produtor de vinhos.
Veja aqui: Sting produz vinho na Toscânia
Aqui está uma parceria; é moda e por isso Xutos e Pontapés têm o seu próprio vinho, o qual tem sido um tremendo sucesso.
Durante a elaboração do seu lote
Já se imaginou ouvir faixas de Xutos e Pontapés e beber um vinho ?
Combinam na perfeição.
Abaixo deixamos alguns vinhos recomendados e um petisco que poderá preparar para acompanhar.
Sardinhas assadas com pimenta chili, limão e alho
Ingredientes
- 8 sardinhas
- 1 colher (chá) de erva-doce
- 1 pimenta chili (ou a gosto)
- 4 dentes de alho
- Meio limão
- 1 colher (chá) de talo de salsinha
Preparação
Ligue o forno na temperatura máxima para ficar bem quente.
Coloque os peixes numa assadeira e tempere com azeite e erva-doce.
Agora é o momento de preparar a pimenta, o alho e o limão.
Fatie a pimenta chili na diagonal e coloque sobre as sardinhas.
Esprema os alhos sobre o peixe e, em seguida, faça o mesmo com meio limão.
Pique os talos da salsinha, adicione e misture tudo, colocando um pouco de salsinha nas cavidades das sardinhas.
Asse por cerca de dez minutos e quando estiverem bonitas, crocantes e douradas elas estão prontas.
Vinhos Recomendados
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- Xutos e Pontapés Reg Alentejano Tinto 2015
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- Fernão de Magalhães DOC Douro Reserva Tinto 2014
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- Pinhel Celebração 65 Anos DOC Beira Interior Reserva Tinto 2015
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- Espumante RS Blanc des Noir Baga Bruto Branco 2015
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- Espumante Real Senhor Blanc de Noirs Branco 2013
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- Espumante Quinta do Boição Special Cuveé Bruto Branco 2010
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- Vale Divino DOC Dão Branco 2015
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- Soalheiro DOC Vinho Verde Reserva Alvarinho Branco 2016
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- Vale da Mata IGP Lisboa Branco 2016
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- Quinta da Lagoalva de Cima IGP Tejo Reserva Branco 2016
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- TNF Touriga Nacional Franca DOC Douro Tinto 2004
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- Espumante Almeida Garrett DOC Beira Interior Branco Bruto 2010
Junte uns amigos, vinho dos Xutos e tenha uma tarde ou noite bem passadas !
E com este artigo o Clube de Vinhos Portugueses deixa uma sentida homenagem a Zé Pedro.
Zé Pedro e Xutos são já um mito futuro da Música Pop Portugesa.
Provando o lote !!!
